Schmankerl.

Aufgepasst bald ist Halloween. Kürbisse kann man nicht nur zum Erschrecken nehmen, nein - es lassen sich auch feinste Speisen zaubern, z.B. Kürbiscremesuppe, Kürbissalat, Rehrückenfilet mit Kürbiskartoffeln, ...

Die Jahreszeiten bieten uns viele verschiedene Impressionen, aber auch Speisen. In der Herbstsaison bieten wir Ihnen Steinpilze aus dem Altmühltal - als Steinpilzsuppe, als Steinpilzragout, als Beilage zu Fisch und Fleisch oder als Pizza Porcine.

Oder genießen Sie Wildspeisen aus heimischen Gebieten. Rehbraten, Hirschbraten, Hasenbraten und Wildschweinbraten verzücken Ihren Gaumen.

Bei uns erhalten Sie auch Fische aus heimischen Gewässern. Die Altmühl bietet uns nicht nur eine äußerst romantische Atmosphäre mit vielen Windungen und Biotopen, sondern auch frische Fische mit bestem Geschmack.